Quail Eggs (Coturnic coturnic japonica)'s Fertility, Hatching Power, Hatching Weight, and Saleable DOQ at Quail Farm
DOI:
https://doi.org/10.25077/alive.v2.n1.p16-27.2025Keywords:
fertility, hatch weight, hatchability, saleable DOQAbstract
This study aims to determine the level of fertility, hatchability, hatching weight, and saleable DOQ of quail eggs (Coturnix coturnix japonica) at puyuh Farm. This study used 16-week-old quails kept in 5 battery cages, in one cage there are 5 levels with a sex ratio of 1:4. Village, Payakumbuh Timur District, Payakumbuh City, West Sumatra. This study used 450 quail eggs which were collected randomly from 5 battery cages, each cage was taken 3 levels for 4 days of collection. This study used a survey method by means of observation and descriptive data analysis. The parameters observed were egg weight, fertility, hatchability, hatching weight and saleable DOQ. The results of this study obtained an average egg weight of 11.25 ± 0.80 g, an average fertility of 85.56 ± 10.13%, an average hatching power of 77.77 ± 12.00%, an average hatching weight of 7.53 ± 0.94 g, and a saleable DOQ of 87.58 ± 9.11%, because there were DOQs with physical defects in the form of deformed and weak legs. The conclusion of this study was that quail eggs at Farm produced standard egg weights, high fertility, high hatching power, standard hatching weights, and high saleable DOQ. However, in the maintenance of seeds at this farm, only female seeds are sold.
Downloads
References
Abidin, Z. (2003). Meningkatkan produktivitas puyuh si kecil yang penuh potensi. Agomedia Pustaka.
Ajria, H., Latif, H., & Yaman, M. A. (2019). Pengaruh perbedaan rasio indukan puyuh jantan hybrid dan puyuh betina Jepang (Coturnix coturnix japonica) terhadap kualitas DOQ. Jurnal Ilmiah Pertanian Unsyiah, 4(1).
Bell, D., & Weaver. (2002). Commercial chicken meat and egg. Kluwer Academic Publisher.
Bucher, D. G., & Miles, R. D. (2004). Egg specific gravity: Designing a monitoring program. University of Florida.
Direktorat Pembibitan Ternak. (2011). Pedoman pembibitan burung puyuh yang baik (Good Breeding Practice). Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Departemen Pertanian.
Dualolo, R. Y. (2017). Fertilitas, daya tetas, dan berat tetas telur burung puyuh pada berat telur yang berbeda (Skripsi). Universitas Hasanuddin.
Handayani, I., Tana, S., & Saraswati, T. R. (2013). Panjang dan bobot saluran reproduksi puyuh betina (Coturnix coturnix japonica) setelah pemberian tepung kunyit (Curcuma longa L.). Jurnal Akademika Biologi, 2(3), 17–24.
Hasanuddin, A. (2017). Pengaruh suhu penetasan terhadap fertilitas, daya tetas, dan berat tetas telur burung puyuh (Skripsi). Universitas Hasanuddin.
Jefrianus, N., Lovita, A., & Iwan, S. (2019). Pengaruh level suhu mesin tetas terhadap daya tetas dan bobot tetas puyuh Padjadjaran. Jurnal Ilmu Ternak.
Kaharuddin, D., & Kususiyah. (2006). Performans sifat kualitatif dan kuantitatif puyuh asal Yogyakarta, Padang, dan Bengkulu. Jurnal Peternakan, 9(1), 1–10.
Kurtini, T., & Riyanti, R. (2003). Teknologi penetasan. Universitas Lampung.
Lestari, E., Ismoyowati, & Sukardi. (2013). Korelasi antara bobot telur dengan bobot tetas dan perbedaan susut bobot pada telur entok (Cairina moscata) dan itik (Anas platyrynchos). Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(1), 163–169.
Lisnawati, L., Naflu, O., & Slamet, A. (2020). Fertilitas, daya tetas, dan bobot tetas telur puyuh (Coturnix coturnix japonica) dengan lama penyimpanan yang berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 2(3), 238–243.
Lukman, B., Syamsuryadi, & Mutmainna, I. (2020). Frekuensi pemutaran telur terhadap nilai mortalitas, daya tetas, dan bobot telur burung puyuh. Jurnal Agrominasa, 5(1), 89–97.
Lystiowati, E., & Roospitasari, K. (2009). Beternak puyuh secara komersial. Penebar Swadaya.
Mahi, M., Achmanu, & Muharlien. (2012). Pengaruh bentuk telur dan bobot telur terhadap jenis kelamin, bobot tetas, dan lama tetas burung puyuh (Coturnix coturnix japonica). Universitas Brawijaya.
Meliyanti, N., Nova, K., & Septinov, D. (2012). Pengaruh umur telur tetas itik Mojosari dengan penetasan kombinasi terhadap fertilitas dan daya tetas. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 1(1), 1–9.
Natsir, W. N. I., Rahayu, R. S., Daruslam, M. A., & Azhar, M. (2020). Palatabilitas maggot sebagai pakan sumber protein untuk ternak unggas. Jurnal Agrisisem, 16(1).
Nugraha, F. M., Somanjaya, R., & Widianingrum, D. (2016). Performa telur tetas burung puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica) berdasarkan perbedaan bobot telur. Universitas Majalengka.
Nuha, U. (2017). Kiat sukses beternak burung puyuh. Zahara Pustaka.
Pangestu, A., Nova, K., Septinova, D., & Riyanti. (2021). Pengaruh penggunaan ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) terhadap mortalitas embrio, daya tetas, dan saleable itik hibrida. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 5(2), 88–93.
Parizadian, B., Ahangari, M. S., Shargh, A., & Sardarzadeh. (2011). Effect of different levels of L-carnitine supplementation on egg quality and blood parameters of laying Japanese quail. Journal of Poultry Science, 10, 621–625.
Popescu, E., & Miclosanu. (2007). Cresterea pasarilor pentru production de oua. Ed Printech.
Prasetyo, L. H., & Susanti, T. (2000). Persilangan timbal balik antara itik alabio dan mojosari periode awal bertelur. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 5(4), 210–213.
Rahmdani, D. (2022). Pengaruh penggunaan berbagai antiseptik alami terhadap total koloni bakteri kerabang telur, daya tetas, mortalitas embrio, dan saleable DOQ pada penetasan telur burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) (Skripsi). Universitas Andalas.
Rasyaf, M. (1995). Pengelolaan usaha peternakan ayam pedaging. PT Swadya.
Romao, J. M., Moraes, T. G. V., Teixeira, R. S. C., Cardoso, W. M., & Buxade, C. C. (2008). Pengaruh lama daya tetas dan penurunan berat badan pada inkubasi telur dan daging burung puyuh Jepang. Brazilian Journal of Poultry Science, 10, 143–147.
Science. (2011). Karakteristik fisik dan kimia telur ayam arab pada dua peternakan di Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Retrieved from https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/47642
Sugiharto, E. R. (2005). Meningkatkan keuntungan beternak puyuh. Agromedia Pustaka.
Sutiyono, Riyadi, S., & Kismiati, S. (2006). Fertilitas dan daya tetas telur dari ayam petelur hasil inseminasi buatan menggunakan semen ayam kampung yang diencerkan dengan bahan yang berbeda. Universitas Diponegoro.
Umar, H. (2009). Metode penelitian untuk skripsi dan tesis bisnis. Rajawali Persada.
Wuryadi, S. (2011). Buku pintar beternak dan bisnis puyuh. Agromedia Pustaka.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Tertia Delia Nova, Azhar, Misbah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
